명인소개

발효명인 정미숙선생

- 신세계백화점 명품관 명인명산 입점
- 자연이 주는 발효방법과 숙성기간을 수행
- 100% 순수 국내산 재료만을 엄선
- 15~18도 정도의 자연동굴 상태 발효 숙성